خرمای کبکاب، یکی از انواع خرمای ایرانی با بافت نرم و نیمه‌مرطوب و طعم شیرین است که در مناطق خرماخیز جنوب کشور تولید می‌شود و به‌صورت فله یا بسته‌بندی‌شده برای مصرف‌کنندگان، عمده‌فروشان و بازارهای صادراتی عرضه می‌شود.
ویژگی‌ها
-
رنگ قهوه‌ای تا قهوه‌ای تیره
-
بافت نرم و گوشتی با رطوبت نسبتاً بالا
-
طعم شیرین و طبیعی
-
مناسب مصرف روزانه و استفاده در صنایع غذایی
-
قابلیت عرضه به‌صورت فله و بسته‌بندی‌شده
-
امکان تأمین سفارش‌های عمده و تکرارشونده
مشخصات فنی
| نوع محصول | خرمای کبکاب |
|---|---|
| منشأ تولید | ایران؛ به‌ویژه مناطق خرماخیز استان بوشهر و جنوب کشور |
| رنگ | قهوه‌ای تا قهوه‌ای تیره |
| بافت | نرم، گوشتی و نیمه‌مرطوب |
| طعم | شیرین و طبیعی |
| درجه‌بندی | بر اساس اندازه، سلامت ظاهری، یکنواختی و کیفیت محصول |
